IV „Eko-Targi” w Brzeznej coraz bliżej!

W związku ze zbliżającymi się IV „Eko-Targami” prezes Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego w Brzeznej, Dariusz Szewczyk przedstawia co szczególnie będzie promowane przez zakład. Począwszy od malin które eksportowane są aż na pięć kontynentów, a zakończywszy na specjalnej odmianie jabłek, których hodowli sprzyja sądecki klimat.

Prezes Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego w Brzeznej Dariusz Szewczyk pochodzi z Grójca, zagłębia sadowniczego pod Warszawą. Od dzieciństwa miał do czynienia z jabłkami. Jest absolwentem prestiżowej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, gdzie zdobył m.in. specjalistyczne wykształcenie w zakresie restrukturyzacji  spółek prawa handlowego. Do Brzeznej trafił przed sześcioma laty.

Eko-Targi – odpowiedź na potrzeby konsumentów.

Jak podkreśla, SZD włączył się w organizację Eko-Targów wraz z Fundacją Sądecką, ponieważ to element misji, którą realizują. Dążą do tego, by nauka i technika pomogła zarówno konsumentom, jak i producentom żywności oraz chcą jak najlepiej wykorzystać bogactwo ziemi Sądecczyzny i jej lokalnych produktów. Eko-Targi w Brzeznej to odpowiedź na potrzeby ludzi. W jednym miejscu można zakupić wszystko do ogrodu. Zarówno sadzonki, krzewy, drzewka, czy też narzędzia do ich pielęgnacji. Prezentowane będą również nowoczesne maszyny i urządzenia.

Prezes Dariusz Szewczyk w rozmowie dla portalu sadeczanin.info podkreśla, iż podstawowym zadaniem zakładu jest wspieranie rozwoju sadownictwa w regionie, prowadzenie badań naukowych, ale także produkcja krzewów i drzew, którym będzie sprzyjał sądecki klimat. Zaznacza on, iż sam objął stanowisko prezesa Zakładu w  Brzeznej, gdy był on w trudnej sytuacji.

Jak mówi:

– Nie ma co ukrywać, ze było źle. Przyszedłem z planem ratowniczym, który udało mi się zrealizować. Dzięki czemu nie tylko wyszliśmy na prostą. Dziś swoją codzienną, odpowiedzialną pracą pracownicy zakładu, wśród których są wybitni fachowcy, sprawiają, że mała wieś Brzezna jest doskonale znana nie tylko w Polsce, ale i na świecie. Polskie sadownictwo odnosi sukcesy. Jak popatrzymy na wyniki eksportu owoców w wielu gatunkach: jabłkach, malinach czy truskawkach, to jesteśmy na czołowych miejscach i duża w tym zasługa także naszego zakładu. Hodowane w Brzeznej maliny są obecnie prawdziwym hitem w Kanadzie i USA.

Trudny sądecki klimat nie ułatwia produkcji. Jednak z drugiej strony, stoki są lepiej nasłonecznione, co na przykład nadaje jabłkom inny smak – są bardziej soczyste i słodsze. Poza produkcją owoców SZD zajmuje się ich hodowlą. Mają swoje odmiany jeżyn, truskawek i malin. Wyhodowane w Brzeznej maliny trafiają na pięć kontynentów.

źródło: sądeczanin.info