Ciekawostki

Domowe przetwory najczęściej przygotowujemy latem i jesienią. Pozwalają nam one zachować smak lata na dłużej. Jeśli mają być bezpieczne, zadbajmy o odpowiednie ich przygotowanie i przechowywanie. Dzięki temu na naszych półkach będzie zdrowo i smacznie. GIS radzi, jak postępować, aby było zdrowo i...

Amatorów grillowania w naszym kraju nie brakuje. Z ankiety przeprowadzonej wśród Polaków wynika, że zaledwie 6,7% rodaków wcale nie grilluje. Około 10% uważa, że grillowanie jest zdrowe, niemniej zdaniem 43% należy odpowiednio przygotować jedzenie, by uzyskać zdrowe potrawy. Co ma wpływ na ich prozdrowotne wartości?...

Blisko 14-procentowa inflacja, wzrosty cen surowców, a także ich braki na rynku powodują, że Polacy będą musieli zapłacić nawet o 300 procent więcej za ogrzewanie domu i mieszkania w nadchodzącym sezonie grzewczym. Co więcej, skupy węgla alarmują, że surowca może zabraknąć. To m.in. konsekwencja toczącej się wojny...

Muzeum Okręgowe w Nowym Sączu zaprasza do udziału w konkursie fotograficznym  „Skarby Małopolski”. Tegoroczna, 21. edycja, przebiega pod hasłem STREET PHOTO of MAŁOPOLSKA.   - Tematem tej edycji konkursu jest Małopolska zaprezentowana w tzw. „fotografii ulicznej”. Zdjęcia wykonywane przez fotografów powinny...

Populacja pszczół na świecie maleje, a miodu w rodzimych pasiekach powstaje coraz mniej. W 2020 roku na jednego Polaka przypadł już mniej niż kilogram tego złocistego produktu. Podczas obchodzonego 20 maja Światowego Dnia Pszczół warto w szczególny sposób spojrzeć na pracę tych pożytecznych owadów. Ma ona olbrzymi,...

Projekt „Drzewo świata – rośliny w kulturze ludowej Sądecczyzny” to trzyletnie zadanie badawczo-popularyzatorskie, którego celem jest przybliżenie zagadnień związanych z gospodarczym, medycznym  i obrzędowym wykorzystaniem roślin w tradycyjnej kulturze wiejskiej Sądecczyzny, a także tematyki dotyczącej świata...

Ugotowane na twardo połówki posmarowane majonezem i posypane szczypiorkiem – któż z nas nie zajadał się takimi jajkami? Pod taką postacią są najczęściej spożywane w czasie Wielkanocy i często wprost kojarzą się nam ze świętami. Jeżeli jednak zdecydujecie się urozmaicić jajeczny jadłospis to mamy dla was pięć...

Wielkanoc najchętniej celebrujemy w gronie rodziny, zasiadając przy suto zastawionym stole. W trakcie świątecznych przygotowań często zastanawiamy się, czym zaskoczyć gości – zaserwować tradycyjne potrawy czy sięgnąć po nowości? Pozostaje jeszcze jedno odwieczne pytanie – jak zaoszczędzić czas i pieniądze w...

Zbliżająca się Wielkanoc to czas, w którym niepodzielnie królują jaja. Ich tradycyjną oprawę stanowi majonez. Aby mieć pewność, że będzie nie tylko smaczny, ale też pozbawiony konserwantów, zagęstników i stabilizatorów, możemy wykonać go samodzielnie. Wystarczy kilka prostych składników i zaledwie kilka minut....